West Cork Distillers

West Cork Distillers

West Cork Distillers

L’Équipe

WEST CORK DISTILLERS (WCD), a été fondée en 2003 par trois amis proches de UNION HALL (West Cork, Irlande) : Denis Mc CARTHY, Ger Mc CARTHY et John O’CONNELL.

Ger et Denis pratiquaient la pêche en haute mer à bord des chalutiers ; John, scientifique travaillait en « recherche et développement » pour des sociétés Agro-Alimentaire de premier plan.

Inspirés par la tradition et les réussites faisant la fierté du West Cork dans la production artisanale alimentaire, les trois amis ont décidé de fonder la WCD. L’objectif étant de produire des spiritueux de haute qualité tout en permettant des créations d’emploi, stables, dans cette belle région d’Irlande.

Depuis sa création WCD s’est développée s’inspirant de cet « esprit d’entreprise » qui caractérise le « West Cork », et qu’il ont su parfaitement mettre en pratique.