West Cork Distillers

West Cork Distillers

West Cork Distillers

Two Trees Poitín

TWO TREES POITÍN ist ein kleiner batch Irish Poitín in Handarbeit gemacht mit traditionellen Methoden.

Poitín, Irlands nationale Spirituose, kann aus Getreide, Kartoffeln oder Melasse destilliert werden. Es ist typisch nicht gealtert aber gereifte poitíns tun und haben immer existiert. Im Jahre 1661 n.Chr., wurde die Herstellung, Vermarktung und Verkauf von Poitin in Irland verboten wegen der Unfähigkeit der Behörden Steuern aus der großen Zahl von kleinen Poitin Produzenten verstreut auf dem der ganzen Insel einzusammeln. Illegale poitín Produktion ist immer fortgesetzt worden, bis das Verbot wurde im Jahr 1997 aufgehoben.

TWO TREES POITÍN wird nur aus Weizen und Vierfach destilliert in Topfstills produziert.

Farbe: Transparent klar
Aroma: Leichter Pfeffer und Gewürz mit ausgeprägter Honigsüße
Geschmack: Verweilende Süße, spirituell und dennoch cremig